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生活如烹饪,最难是恰到好处的“分寸与火候”

发布时间:2019-03-30

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分寸,在生活里处处可见,时时需要,也最难掌握。这也即是国人一直很讲究的“度”,过犹不及,多了少了都不好,但这个界限在哪里,始终没有唯一的标准。

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为人处世最讲究分寸感,这就如同“烹小鲜”,火候把握就是烹饪的“分寸感”。不管哪一种烹饪方法,都离不开一个火候。


看似有火就有美食,然而当你想做一桌好菜时,得到的却是黑糊糊的一团糟……这其中暗藏的玄机即“分寸感”,那需要怎样掌握烹饪火候呢?这就由欧普智能灶Z3来为你掌控。

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右手爆炒,左手慢炖,4.5KW大火力瞬时爆炒,出火快又猛,有效保持水分、维生素等营养成分,蔬菜鲜爽不变色,鱼和肉鲜嫩弹滑,小火力精致慢炖,极致保温火,让营养美味深层释放,轻松熬出老火靓汤。


无论是清蒸炖煮,还是焖炸爆炒,每种烹饪方式都能找到恰当的火力,让你灵活把控美味的关键点,轻松烹饪家常菜。


定时烹饪,解放双手,搭载定时功能,炖汤时不用因慢炖火候守在一旁,操作简单,解放双手轻松烹饪。

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同时,在操作和使用上,相比传统的灶具更加简单,设计非常人性化、贴心,并且融入很多高科技的功能,给你更好的厨房体验。


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